به نظر می‌رسد مصرف نکردن چربی‌های حيوانی( گوشت های قرمز، کره، خامه و ... ) کمکی به جلوگیری از بیماری ها نمی کند. اما، بهتر است مصرف چربی‌های سالم تر ( ماهی، زیتون، گردو و...) را در رژیم غذایی افزایش دهیم. تحقیقات نشان داده افرادی که مصرف چربی خود را به شدت محدود می‌کنند تمایل زیادی به مصرف قندهای ساده ( ميوه های شیرین، شکلات و انواع شیرینی ) در طول روز پیدا می‌کنند که این موضوع خود باعث افزایش خطر بیماری های قلبی عروقی و دیابت خواهد شد. چيزی که باید از آن ترسید کم تحرکی است.